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  1. 黒潮圏科学
  2. 黒潮圏科学
  3. 14

Standardization and sensory evaluation of bottled smoked Indian oil sardines (Sardinella longiceps)

http://hdl.handle.net/10126/00007938
http://hdl.handle.net/10126/00007938
7eb2b28c-fcd4-486d-9268-7f09dbeadabe
名前 / ファイル ライセンス アクション
54-59_14-1.pdf.pdf 54-59_14-1 (89.8 kB)
Item type 会議発表用資料 / Presentation(1)
公開日 2020-11-19
タイトル
タイトル Standardization and sensory evaluation of bottled smoked Indian oil sardines (Sardinella longiceps)
言語 en
言語
言語 eng
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 bottled smoked sardines
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 red pepper
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f
資源タイプ conference object
著者 Bigueja, Myrna C.

× Bigueja, Myrna C.

WEKO 29429

Bigueja, Myrna C.

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Daet, Irene P.

× Daet, Irene P.

WEKO 29435

Daet, Irene P.

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Sales, Glenda S.

× Sales, Glenda S.

WEKO 29436

Sales, Glenda S.

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内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 The 13th International Kuroshio Science Symposium. November 18-22, 2019 at Cagayan State University(Andrew Campus),Tuguegarao City, Cagayan, the Philippines.
書誌情報 黒潮圏科学
en : Kuroshio Science

巻 14, 号 1, p. 54-59, 発行日 2020-10
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 1882823X
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA12321175
フォーマット
内容記述タイプ Other
内容記述 application/pdf
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
出版者
出版者 Graduate School of Kuroshio Science Kochi University
言語 en
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Ver.1 2023-05-15 16:10:00.833638
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Cite as

Bigueja, Myrna C., Daet, Irene P., Sales, Glenda S., 2020, Standardization and sensory evaluation of bottled smoked Indian oil sardines (Sardinella longiceps): Graduate School of Kuroshio Science Kochi University, 54–59 p.

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